 | 名前 |  | | 英名 | european pear | | 語源 | | | 別称 | 洋梨、バターペア、バターフルーツ | | 分類 | バラ科 | | 種類・仲間 | ラ・フランス、バートレット、ル・レクチエ、ウインターネリス、シルバーベル、セニョール・デスペラン（ブランディ・ワイン） | 生態・形態
特徴 | 果実の形は、いわゆる洋梨型から卵形、不整球形などで、大きさもさまざま。
色は黄緑色から緑色、赤いものもある。
予冷追熟することで、その独特の香りとなめらかな舌触りが生まれる。 | 原料
（加工品のみ） | | | 原産 | ヨーロッパ中央部 | | 入手時期・旬 | 8月-3月 | | 産地 | 山形県、青森県、長野県、新潟県 | | 加工物 | 缶詰、ピューレ | リンク集
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