名前
めかぶ
めかぶ
英名
語源
別称
成実葉、めひび（伊勢）
分類
チガイソ科ワカメ属
種類・仲間
生態・形態
特徴
成実葉と呼ばれる繁殖に関わる部分で、ワカメの成熟とともに基部に発達してくる。早い時期のものの方が柔らかく、商品価値が高い。
商品形態としては、塩蔵、乾燥、カットなどがある。
原料
（加工品のみ）
原産
入手時期・旬
通年
産地
岩手県、宮城県、三重県
加工物
リンク集
リンクされています
