名前
大長ナス
おおながなす
英名
語源
別称
分類
ナス科ナス属
種類・仲間
生態・形態
特徴
晩生種。主に九州で栽培される長さ40〜45cmにもなるナスの総称。
耐暑性、耐乾性にすぐれる。果形は長円筒形で、果皮は硬く、果肉は柔らかい。
原料
（加工品のみ）
原産
入手時期・旬
産地
九州
加工物
リンク集
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