名前
仙台長ナス
せんだいながなす
英名
語源
別称
分類
ナス科ナス属
種類・仲間
長ナス
生態・形態
特徴
果皮は黒紫色、果実は細長で先がとがっている。 果長8〜10cmで収穫し、一夜漬けなどにする。
原料
（加工品のみ）
原産
入手時期・旬
7〜9月
産地
宮城県
加工物
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