小阪 英幸 KOSAKA HIDEYUKI ■現職（肩書き） 中国料理専任教授 ■出身校 辻調理師専門学校 ■卒業年度 1973年 ■経歴 香港「豪華楼」、台湾「天吉楼」「湘園餐庁」「リッツランディスホテル・天香楼」で、北京・江蘇・湖南・杭州料理を研修。 「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」（朝日放送・テレビ朝日系列全国ネット）に出演中。 このページのTOPへ↑