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| 田中 博澄 |
TANAKA HIROZUMI
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■現職（肩書き）
辻調グループ校 フランス料理教授
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■出身校
辻調理師専門学校
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■卒業年度
1984年
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■経歴
三重県四日市市出身。
幼い時から、テレビで料理番組を見るのが大好き。
その中でも毎週必ず見ていたのが辻調理師専門学校が担当していた番組（料理天国）です。
そこに出てくる料理、お菓子に興味津々！！
いつか自分でも作ってみたい食べてみたいという衝動にかられっぱなし！（おかげさまで食欲旺盛食いしん坊の健康肥満児になりました。）
高校生になり、学校の先生にもなりたいという夢も芽生え、それならば、一石二鳥とこの仕事に就いて早２０年が過ぎようとしています。未だに衰えず、益々興味津々の毎日です！！
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■好き&嫌い
お寿司、甘いもの（最中以外なんでも）が好き。香菜だけは食べれない。
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■健康&癒し
ウコン、カスピ海ヨーグルト、ウォーキング、ストレッチ、生活情報誌（旅行や趣味など）を読むこと。
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