定岡 宏和 SADAOKA HIROKAZU ■現職（肩書き） 辻調グループ校　和菓子教授 ■出身校 辻製菓専門学校 ■卒業年度 1988年 ■経歴 1995年 4月から翌3月　京都「末富」研修 ■好きなたべもの 魚料理、特に刺身などが好きです。 このページのTOPへ↑