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| 犬飼 浩 |
INUKAI HIROSHI
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■現職（肩書き）
辻調グループ 洋菓子担当
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■出身校
辻製菓専門学校
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■卒業年度
1988年
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■経歴
＊製菓に関する経歴
パティスリー ヴィオレ（Pâtisserie VIOLLET） にて研修 （1994年）
菓子製造技能士（洋菓子） 1級取得 （2015年）
職業訓練指導員（パン・菓子科） 指導員免許取得（2016年）
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■趣味：ランニング
30歳でマラソンを始め、40歳でウルトラマラソン（100ｋｍ）に初挑戦し、ウルトラマラソンの苦しさと楽しさにどっぷりとはまる。50歳の今年、スパルタスロン参加決定！お菓子でカロリーを蓄え、ランニングで消費する日々を過ごしている。
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