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濃厚鶏ガラスープ鍋
台湾で食べたコラーゲンたっぷりの鍋料理です。濃厚な鶏の出汁と多種類の具材から出る旨みを召し上がって下さい。これからの時期にぴったりの料理です。
中国料理助手
畑川 豊
HATAGAWA YUTAKA
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ポイント
土鍋を使ってコトコトゆっくりと作って下さい。鶏肉や具材から旨みがスープに溶け出して濃厚な鍋料理に仕上がります。
濃厚鶏ガラスープ
濃厚鶏ガラスープ
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