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料理概要 レシピ

霞桜

霞の中に桜の花びらが見え隠れしている様子をイメージして、抽象的に表現しました。
レシピはこちら

辻調グループ校 和菓子教授
定岡 宏和
SADAOKA HIROKAZU
ワンポイント

絞るときには指先で締め付けるようにすると、きれいに仕上がります。
定岡先生のお菓子紹介

摘草

山の里

春すぎて

梅の里

露の煌

川霧

小寝葛

白菊の花

天津風

細波

紅楓

紅葉川

滝の道

行く秋

結の袖

料理概要 レシピ
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