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ごぼうの笹がき ごぼうの笹がきを紹介します。 日本料理担当 松島 愛 MATSUSHIMA AI ■ごぼうの笹がきについて ごぼうの笹がきは、かやくご飯やきんぴらごぼう、卵とじなどいろいろな料理に使えます。ご飯の具として炊くときはやや細かく、きんぴらごぼうのように直接炒める場合は、少し大きめに切ると歯ごたえが残り、よりおいしく仕上がります。料理によって使い分けるといいです。 このページのTOPへ↑

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