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料理概要 レシピ

ピーチのそら豆とペコリーノ・チーズ和え

トスカーナの手打ちパスタ、もちもちのピーチを、そら豆とチーズをふんだんに使ったソースで和えた春らしい一品。
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辻調グループ校 西洋料理担当
伊藤 雄大
ITO YUDAI
自家製ピーチの作り方

ピーチ

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