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カネーデルリ 乾いたパンを美味しく食べるために作られた南チロル料理です。入れる材料に決まりはないので、好きなものを加えて団子状にすれば出来上がりです。 辻調グループ校 西洋料理担当 小泉 憲司 KOIZUMI KENJI ■ソースはご自由に 今回は、ゴルゴンゾーラチーズのクリームソースをご紹介しましたが、スープに浮かべても、シンプルにバターソースで食べても美味しいです。 このページのTOPへ↑

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