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ココナッツまんじゅう

ココアとココナッツの相性がバツグン！！

	辻調グループ校和菓子教授
	加納みどり
	KANOU MIDORI

	和菓子教授
	立嶋　穣
	TATESHIMA MINORU

	和菓子助教授
	齊藤聡子
	SAITO SATOKO

■生地について

生地は冷蔵庫で休ませて、冷えた状態で作業しますが、作業している間にやわらかくなりやすく、手にべたべたとくっついてきます。薄力粉を使いながら、手早く作業しましょう。

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