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いろどり氷

いろいろな色をつけて、好きな形に作って、パーティーなどで可愛く盛り付けてみませんか。

	和菓子教授
	立嶋　穣
	TATESHIMA MINORU

	和菓子助教授
	上元純一
	KAMIMOTO JUNICHI

	和菓子担当
	濱田真理子
	HAMADA MARIKO

■作り始める前に

最後に、鍋の中身の重さを計る工程が入ります。あらかじめ、鍋と鍋敷きの重さを計っておきましょう。

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