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料理概要 レシピ

イカの詰め物 トマト煮込み

イカに詰め物をしてオリーブやトマトなどとともに南仏風の煮込みにします。げそも詰め物に利用しています。大皿に盛りつけて、バターライスやヌイユ(きしめん状のパスタをバターで和えたもの)などを添えれば、豪華な料理に早変わり!?ぜひいちどお試しを!!
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辻調グループ校 西洋料理担当
金子 歩
KANEKO AYUMI
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