コラム＆レシピTOP
西洋料理
日本料理
中国料理
世界の料理
洋菓子
和菓子
パンとドリンク
日欧食べ物だより
こだわりレシピ検索
アリサ
粉末とうがらし
40 g
キャラウェイ
10 g
クミンシード
3 g
塩
3 g
にんにく（すりおろす）
20 g
コリアンダーシード
6 g
オリーブ油
約100 ml
ミキサー
１台
1.
すべての材料を混ぜ合わせてペースト状にし、一日以上置く。一ヶ月くらいすると味がなじみ、風味もさらに増す。
辛さを和らげる場合、これにトマトペースト適量を加えることもある。
このページのTOPへ
↑
Copyrights © The TSUJI Group. All Rights Reserved.
