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ワンタン
12個分
豚バラ肉
100g
しょうが（みじん切り）
小さじ1/2
＜調味料＞
塩
小さじ1/4
しょうゆ
小さじ1
日本酒
大さじ1
こしょう
少量
ごま油
少量
ワンタンの皮
12枚
1.
豚バラ肉は3ミリ幅に切ってボウルに入れ、しょうがのみじん切り、調味料を加えて混ぜ合わせ、具を作る。
2.
ワンタンの皮に具をのせ、縁に水をつけ、半分に折って三角形にする。
3.
三角形の両端をくっつける。
4.
くっつけた両端を水をつけてしっかり押さえる。
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