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| 約800ml分 |
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| オレンジ(みかん) |
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適量 |
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| 棒寒天 |
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4g |
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| 水 |
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200ml |
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| グラニュー糖 |
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120g |
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| 果汁100%ジュ-ス |
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450ml |
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| 2. |
水につけていた寒天を引き上げ、分量の水といっしょに鍋に入れ、火にかける。
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| 4. |
グラニュー糖を加える。
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寒天が溶け残っているのにグラニュー糖を加えると二度ととけないよ
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| 6. |
火からおろし、果汁100%ジュースを加える。
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グレープジュースを加えるとぶどうゼリーを作ることができます。
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| 9. |
生地を容器に流し、冷蔵庫に入れて冷やし固める。
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| 10. |
出来上がり。
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フルーツはステンレスやアルミの容器に入れておくと変色するので、ガラス、プラスチック、陶器などに流すといいでしょう。
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