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| 4人分 |
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| スパゲッティ |
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400g |
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| イカ(300g位) |
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2杯 |
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| タコの足（ゆでたもの） |
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2本 |
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| 塩蔵ワカメ |
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30g |
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| にんにく |
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2片 |
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| たかの爪 |
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2本 |
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| 白ワイン |
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60ml |
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| イタリアンパセリ |
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少量 |
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| エクストラバージンオリーブ油 |
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適量 |
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| 塩、こしょう |
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| 1. |
塩蔵ワカメを水適量で戻す。絞って一口大に切る。
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| 2. |
フライパンにみじん切りにしたにんにく、へたと種を取ったたかの爪、エクストラバージンオリーブ油を入れて熱する。
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| 5. |
イタリアンパセリのみじん切り、ワカメ、エクストラバージンオリーブ油オリーブ油を加えて塩、こしょうで味を調える。
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| 6. |
スパゲッティを湯の分量の1％の塩を加えた中でゆで、5のソースと和える。
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