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マカロニグラタン

じょうずに作るコツは、まずマカロニをゆでる時の湯の量と塩加減です。そしてマカロニとベシャメルを合わせてから軽く煮て、よくソースをからめておくこと。これでマカロニにも味が入り、いっそうおいしくなります。ぜひ熱いうちに召し上がってください。

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