辻調グループ

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料理のチカラを学びとる

学びたいことがありすぎる。
何から勉強したらいいかわからない。
そんなあなたにもぴったりな学び方が
きっと見つかります。

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辻調理師専門学校 パンフレット

辻調理師専門学校 パンフレット 辻調理師専門学校 パンフレット

※辻調理師専門学校 2026年度版パンフレット 44ページ左上に誤表記がありました。お詫びして訂正いたします。
誤:2年制 [職業実践専門課程]文部科学大臣認定
正:2年制

辻調理師専門学校 東京
パンフレット

辻調理師専門学校 東京 パンフレット 辻調理師専門学校 東京 パンフレット

辻調グループ フランス校
パンフレット

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I am 辻調

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カリキュラム・学生1日密着&就カツ

各校パンフレットには
カリキュラムやある日の授業レポートも。
活躍するプロを生む辻調のヒミツや就活サポートも必見!

パンフレットの中身をチラ見!

カリキュラム
カリキュラムのページ
ある日の授業レポート
ある日の授業レポート
活躍するプロを生む辻調
活躍するプロを生む辻調
就職活動徹底支援
就職活動徹底支援

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卒業後に広がる世界 卒業後に広がる世界

身につけたのは、突き詰めていく力。
育んだのは、挑戦心や諦めない強さ。
だから卒業後も自身の可能性を広げてゆける。

パンフレットの中身をチラ見!
卒業生ファイル卒業生ファイル

辻調グループから世界中で活躍する卒業生たち。
オーナーシェフ・パティシエ・パン職人・
日本料理人・ソムリエ・バリスタ・サーヴィス…
幅広い職種で広がる料理の世界!

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辻調理師専門学校

1年制
調理師
本科
  • 調理クラス
    • ダブルライセンスコース(1年+1年)
    • フランス校留学コース(1年+留学)
  • 西洋料理クラス
    • ダブルライセンスコース(1年+1年)
    • フランス校留学コース(1年+留学)
2年制
調理技術
マネジメント
学科

第2学年選択

  • 西洋料理マスタークラス
  • 日本料理マスタークラス
  • 中国料理マスタークラス
3年制
高度調理技術
マネジメント
学科

第2学年選択

西洋料理、日本料理、中国料理の中から希望ジャンルを専攻。少人数制で授業がされ、第3学年では、ゼミ形式でより深く学びます。

日本料理に特化して学ぶ

1年制
日本料理本科
2年制
日本料理クリエイティブ経営学科
[資格について]日本料理本科及び日本料理クリエイティブ経営学科を卒業した場合、卒業と同時に「調理師免許」を取得することはできません。飲食店で2年以上の調理の実務経験があれば受験資格が得られます。
1年制
製菓衛生師本科
  • 製菓クラス
    • ダブルライセンスコース(1年+1年)
    • フランス校留学コース(1年+留学)
  • 洋菓子クラス
    • ダブルライセンスコース(1年+1年)
    • フランス校留学コース(1年+留学)
2年制
製菓技術
マネジメント
学科

第2学年選択

  • 製菓総合クラス
  • 製パン・カフェ総合
    クラス
  • 洋菓子マスタークラス

辻調理師専門学校 東京

1年制
調理師本科
2年制
調理応用技術マネジメント学科
1年制
製菓衛生師本科
2年制
製菓応用技術マネジメント学科
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