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辻調グループフランス校は、辻調グループ(※該当校)卒業生を対象とした上級校です
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辻調グループ フランス校
お知らせ (3)
2025.03.04
M.Arthur DEBRAY(アルチュール・ドゥブレ)氏 / L'écrin de Yohann CHAPUIS (レクラン・ドゥ・ヨアン・シャピュイ)
Pâtisserie Julien Dugourd (パティスリー・ジュリアン・デュグール)
2025.03.03
製菓外来講習 M.Bruno SALADINO (ブリュノ・サラディノ氏) / Chocolaterie Bruno Saladino(ショコラトゥリー・ブリュノ・サラディノ)
2025.02.27
【今期の集大成!】卒業記念制作 ムニュスぺシオ
2025.02.25
専門講義 ボルドーワイン講習 M.Alexandre COHEN(アレクサンドル・コーエン氏)
2025.02.24
製菓外来講習 M.Paul KLEIN(ポール・クライン氏) / Pâtisserie chocolaterie KLEIN(パティスリー・ショコラトゥリー・クライン)
調理外来講習 M. Olivier BONI(オリヴィエ・ボニ氏)/ ROUGIÉ 社(ルージエ)
2025.02.21
調理外来講習 M.Romuald FASSENET(ロミュアルド・ ファスネ氏) / Château du Mont Joly (シャトー ・ デュ ・ モン ジョリー)
【ドキドキとワクワク!】研修先発表
2025.02.20
調理外来講習 M.Guy LASSAUSAIE(ギィ・ラソゼ氏) / Restaurant Guy LASSAUSAIE(レストラン ギィ・ラソゼ)
2025.02.19
調理外来講習 M. Philippe MILLE(フィリップ・ミル氏) / Arbane(アルバーヌ)
2025.02.18
【ラストスパート!】シミュレーション授業終了間近です
M. Jacques DECORET(ジャック・デコレ氏) / Maison DECORET(メゾン・デコレ)
2025.02.17
製菓外来講習 M.Nicolas BONNARD (ニコラ・ボナール氏)
2025.02.14
【調理外来講習】M.Jacques MARCON(ジャック・マルコン氏) / Maisons MARCON (メゾン・マルコン)
2025.02.10
【1泊2日の校外学習】シャンパーニュ醸造所見学
製菓外来講習 M.Mathias GAUTRON (マチアス・ゴトロン氏) / Patisfrance(パティスフランス)
2025.02.03
【今回は何を学ぶ?】オプション授業第四回
2025.01.30
【パリで流行中!】大衆食堂Bouillon(ブイヨン)特集
2025.01.28
【料理製菓の世界大会!】ボキューズ・ドール&クープ・ド・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー