寂しさに

練切生地　30個分 　黄色……………………………600g 　白………………………………100g 中餡 　小豆漉し餡……………………540g (1個18gの餡玉を必要数作る) 副材料 　小豆蜜漬け……………………適量 ささら 三角棒　 細工べら 押し型 1.白練切生地と小豆蜜漬けをつぶしながら、混ぜ合わせ、ピンク色に染める。 混ぜ合わせた状態。 （小豆練切） 　 　 　 2.黄色練切生地20gに小豆練切生地を、張り合わせる。 3.小豆漉し餡18gを包む。 包み上げた状態。 　 　 　 4.押し型で三角形を作る。 5.下の約1/3を押し型で押し、形をつける。 6.三角棒で屋根の部分に形をつける。 　 　 　 7.細工べらで「垣根」を表現する。 8.ささらで屋根に筋をつけて、「茅ぶき屋根」を表現する。 　出来上がり。