【blog】일본요리만을 배우는 츠지조 '신설 학과' 이야기 (25/6/30 up)
2021년부터 일본요리를 전문적으로 배우는 새 학과가 탄생합니다.
츠지조리사전문학교 선생님들의 생각과 열정을 가득 담은
세상에서 단 하나뿐인 학과입니다.
이 새로운 학과에서 어떤 것을 배울 수 있는지 알 수 있는 블로그를 개설하여
일본요리 선생님이 직접 포스팅하고 있습니다.
한국어로 번역해서 업로드 하고 있으니 꼭! 봐주시기 바랍니다.
츠지조리사전문학교 선생님들의 생각과 열정을 가득 담은
세상에서 단 하나뿐인 학과입니다.
이 새로운 학과에서 어떤 것을 배울 수 있는지 알 수 있는 블로그를 개설하여
일본요리 선생님이 직접 포스팅하고 있습니다.
한국어로 번역해서 업로드 하고 있으니 꼭! 봐주시기 바랍니다.
- 【2025년도】
- ＞＞'싱싱한 식재료'를 전달한다! 교재과의 무대 뒷이야기（UP）
- ＞＞'입학 두 달 차, 1학년 개인 실습 수업 현장을 소개합니다.' 일본요리만 배우는 츠지조! 일본요리크리에이티브경영학과 블로그 2（UP）
- ＞＞커리어 디자인 수업의 대표 프로그램 '면접 주사위 게임'（UP）
- ＞＞'쌀가루 요리・과자 콘테스트에 도전합니다!' 일본요리만 배우는 츠지조! 일본요리본과 블로그2
- ＞＞'막 2학년이 된 학생들의 개인 실습 수업 모습을 전해드립니다.' 일본요리만 배우는 츠지조! 일본요리크리에이티브경영학과 블로그1
- ＞＞'일본요리본과! 첫 수업은 칼가는 방법입니다!' 일본요리만 배우는 츠지조! 일본요리본과 블로그 1
- ＞＞1년제 학과 신입생들을 대상으로 '취업 킥오프'를 개최하였습니다!
- 【2024년도】
- ＞＞'츠지조 페스티벌 2025' 일본요리만 배우는 츠지조! 일본요리본과 블로그 8
- ＞＞'중독되는 맛 후나즈시(ふなずし)! 선생님 더 주세요~' 일본요리크리에이티브경영학과 블로그8
- ＞＞'쌀에 관한 담화' 일본요리만을 배우는 츠지조! 일본요리본과 블로그7
- ＞＞'완벽한 도미 우스즈쿠리(薄造り, 얇게 포뜨기)를 만들 수 있습니다!' 일본요리만 배우는 츠지조! 일본요리크리에이티브경영학과 블로그7
- ＞＞'도미로 한상차림 만들기!' 일본요리만을 배우는 츠지조! 일본요리본과 블로그6
- ＞＞'나만의 오리지널 가이세키 요리(会席料理)를 만듭니다!' 일본요리만 배우는 츠지조! 일본요리크리에이티브경영학과 블로그6
- ＞＞'1인당 1마리의 갯장어로 도빙무시(土瓶蒸し) 만들기' 일본요리만 배우는 츠지조! 일본요리본과 블로그5
- ＞＞'오늘의 실습은 덴푸라(天ぷら)를 마스터합니다!' 일본요리만을 배우는 츠지조! 일본요리크리에이티브경영학과 블로그 5
- ＞＞'학생들이 실제로 배우는 1주일간의 커리큘럼 소개' 일본요리만 배우는 츠지조! 일본요리본과 블로그4
- ＞＞'이게 바로 일본요리크리에이이브경영학과 2학년의 기말시험입니다!' 일본요리만을 배우는 츠지조! 일본요리크리에이티브경영학과 블로그4
- ＞＞식재료를 고르는 법을 배우기 위해 니시노(西野)농원으로 출발! 일본요리만을 배우는 츠지조! 일본요리본과 블로그3
- ＞＞'노토(能登)지역 재건 지원 행사에서 츠지조 학생이 맹활약!' 일본요리만을 배우는 츠지조! 일본요리크리에이티브경영학과 블로그3
- ＞＞'1인 1마리씩 도미 사시미 완성!' 히라즈쿠리와 소기즈쿠리로 1인분씩 그릇에 담습니다! 일본요리만 배우는 츠지조! 일본요리본과 블로그2
- ＞＞'초여름은 역시 은어! 오늘의 실습은 은어 소금구이!' 일본요리만 배우는 츠지조! 일본요리크리에이티브경영학과 블로그2
- ＞＞'조급해하지 말고 서둘러! 시간 내에 전갱이 회 뜨기! 전갱이 세 장 뜨기(三枚おろし, 산마이오로시)실력 평가' 일본요리만을 배우는 츠지조! 일본요리본과 블로그1
- ＞＞'탱글탱글! 말캉말캉, 야들야들? 오늘 실습은 특이한 식감의 일본식 디저트입니다!' 일본요리만을 배우는 츠지조! 일본요리크리에이티브경영학과 블로그1
- ＞＞2024년도 츠지 조리사전문학교입학식!