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手作りXO醤

家庭で手に入る材料で作る事の出来る、本格的なXO醤を紹介します。 是非、色々な料理に使用してみて下さい!
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中国料理職員
三次 良享
MITSUGI YOSHIYUKI
美味しく作るポイント

干し貝柱、干しエビはしっかりと炒めて香りを引き出して下さい。 出来上がったXO醤は冷蔵庫で保存して下さい。
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