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久方の 全体をほんのりと薄紅色に染め、春らしくかわいらしい桜花に作り上げました。 辻調グループ校　和菓子助教授 今成 宏 IMANARI　HIROSHI ■ワンポイント 中餡は、練切生地と同じ硬さがよいでしょう。硬いと成形しずらく、軟らかいと包餡がうまくいできません。 今成先生のお菓子紹介 花吹雪 紅葉の谷 寂しさに 有明の月 このページのTOPへ↑

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