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モーレンコップフ

別立てのスポンジ生地とカスタードクリームの組み合わせ。アプリコットジャムやコーティングチョコレート、マジパン等を使ってかわいく自分好みにデコレーションしてみてください。

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■オテロマッセ

オテロマッセはしっかり焼いて乾燥しているほうがクリームをはさんだ時になじみがよく、おいしく召し上がれます

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