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| 約400g分 |
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| 米 |
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1カップ |
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| 玉ねぎのみじん切り |
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25g |
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| チキンブイヨン |
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1.5カップ |
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| バター |
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25g |
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| 塩、こしょう |
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オーブンで作る場合
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| 2. |
別鍋にバターを熱し、玉ねぎを加えて弱火で炒める。
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| 3. |
米を加え、かき混ぜながら米が温まるまで炒める。
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| 5. |
強火にして沸騰させる。蓋をして１８０℃のオーブンに入れ、約２０分間火を通す。
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| 6. |
オーブンから取り出し、かき混ぜて２～３分間蒸らす。
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火が通ったかどうかの確認は、写真のように中央に穴を開け、鍋の底に水分が残っていないか確認した後、少量食べてみます。
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炊飯器で作る場合
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| 7. |
鍋にバターを熱し、玉ねぎを加えて弱火で炒める。
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| 8. |
炊飯器に米、チキンブイヨン、7の玉ねぎを炒めたバターごと加え、塩、こしょうする。
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