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シャンピニョンのゆで煮
シャンピ二ョン
10個
レモン汁
少量
バター
10ｇ
水
適量
塩、こしょう
鍋
１個
1.
シャンピニョンを縦に4つ割りにする。
2.
鍋にシャンピニョンを入れ、レモン汁、バターを加え、水をシャンピニョンが半分つかるくらい注ぐ。
3.
塩、こしょうし、紙蓋をして沸騰させ、2〜3分ゆでたら出来上がり。使う時までゆで汁に浸けたままにしておく。
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