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けんちん汁 今回はけんちん汁を紹介します。初めて耳にする人もいるのでは？豆腐と細切りにした野菜を用いた、具沢山でヘルシーなすまし汁です。ぜひ挑戦して下さい。 日本料理担当 松島 愛 MATSUSHIMA AI ■けんちん汁 けんちん汁は一般的にしょうゆで味つけした、すまし汁ですが、家庭によっては味噌で味つけするところもあるようです。水切りした豆腐をしっかり炒めることが、美味しさのポイントです。 このページのTOPへ↑

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