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四川風ピリ辛韃靼そば
ピリ辛のスープに程よく苦味のある韃靼そばを絡め、トロトロに煮込んだ牛アキレス腱をトッピングしました。実際に四川省で食べたものを更にグレードアップしていますので,是非ご賞味下さい。
中国料理助手
畑川 豊
HATAGAWA YUTAKA
薬味たっぷり唐辛子味噌
薬味たっぷり唐辛子味噌
韃靼そば
韃靼そば
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