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料理概要 レシピ

まめ大福

いちご大福と兄弟関係。切り餅を大変身させる技、伝授いたしましょう。
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辻調グループ校 和菓子教授
加納 みどり
KANOU MIDORI
和菓子教授
立嶋 穣
TATESHIMA MINORU
お餅

お餅は、やわらかくなるまでしっかりゆでましょう!
食べ方

餅生地のお菓子は、作ったその日に食べきってしまわないと固くなってしまいますよ。
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