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春のサラダ風パスタ

今が旬のホタルイカやアサリと菜の花、葉付きたまねぎ、スナップえんどうといったこの季節においしい食材ばかりを組み合わせた温かいサラダのようなパスタです。

	辻調グループ校　西洋料理教授
	此上潤
	KONOGAMI JUN

■ショートパスタがおすすめ

何から食べるか迷ってしまう具だくさんのパスタにはアルデンテの状態が長持ちするショートパスタがおすすめです。

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