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アレクサンダー
1人分
ブランデー
1/2
カカオ・リキュール
1/4
生クリーム(冷やす）
1/4
氷
適量
カクテルグラス
1コ
シェーカー
1コ
メジャーカップ
1コ
1.
シェーカーに氷と材料を入れ､シェークし、カクテルグラスに注ぎます。
生クリームがホイップクリーム状になるように空気を含ませます。腕を伸ばして振るシェークとは違い､手元で手首のスナップを使ってシェーカーを上下にひっくり返すようにシェークします。
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