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キクラゲの下処理
キクラゲ（戻して）
50g
片栗粉
小さじ2
水
小さじ2
1.
キクラゲは一晩水に浸けて戻す。
2.
固い石突きを取り除く。
3.
戻したキクラゲに、片栗粉、水各小さじ2を加えてもんでから、水洗いして汚れや臭みを除く。
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