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練りがらし
4人分
和がらし
適量
和がらしを練る
1.
ボウルにからしを入れる。
2.
熱湯を少しずつ入れる。
3.
箸で手早く混ぜ、ラップフィルムをかぶせるか、ボウルをふせてしばらくおく。
ラップフィルムをかぶせたり、ボウルをふせたりすると、香りが飛ぶのが防げます。
4.
出来上がり。
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