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ひじきの戻し方
芽ひじき(乾燥)
15g
1.
芽ひじきをボウルに入れる。
2.
たっぷりの水を加える。
3.
約30分つけて戻す。
4.
ザルに上げて水分をきり、ため水で洗う。
5.
熱湯で柔らかくなるまでゆでる。
6.
ザルに上げ、水分をきる。
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