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まな板
1.
まず適当な大きさの房に切り分ける。
2.
つぼみの先だけを小さな塊になるように切り離す。
3.
ボウルにカリフラワーを入れ、フレンチドレッシングとマヨネーズであえて、塩、こしょうで味を調える。
ドレッシングとマヨネーズの割合は、 同割を基本にしてください。あとは割合を適宜変えて自分の好みの味を見つけるのも楽しいものです。またソースは1種類だけでも美味しく食べれます。
ソース・マヨネーズ
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