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アスパラガスとソーセージのガレット 1人分 グリーンアスパラガス 1本 ソーセージ 2本 卵 1個 グリュイエールチーズ（すりおろし） 10ｇ ガレット生地 1枚 フッ素樹脂加工フライパン フライ返し 鍋蓋 鍋 フライパン 包丁 具材の下処理 1. グリーンアスパラガスは塩ゆでして、一口大に切る。ソーセージは焼いて一口大に切る。 仕上げ 2. 焼いたガレット生地をフライパンに置く。 ガレット生地 3. 生地の上にグリーンアスパラガス、チーズ、ソーセージを置き、最後に真ん中に卵を割り入れる。 4. 中火でフライパンを熱し、蓋をしてチーズが溶けて卵が半熟状になるまで蒸し焼きにする。 5. 生地の周囲を四角になるように折り返す。 このページのTOPへ↑

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