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鶏肉の香草パン粉焼き
鶏肉のソテーにひと工夫。パセリとにんにくを混ぜ込んだパン粉、ペルシヤードとマスタードの香りが決め手になります。
辻調グループ校 フランス料理 教授
高岡 和也
TAKAOKA KAZUYA
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つけ合わせ
季節の野菜を添えて下さい、今回はさつまいもを使っています。
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