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トルコ風サンドイッチ

法律で禁止されるまで、トルコの漁港ではこのウスクムル・サンドヴィチを売る屋台や小舟が所狭しと並んでいたそうです。今では失われてしまったトルコの風物詩とフランスの小さな街で出会いました。

	辻調グループ校　西洋料理教授
	此上潤
	KONOGAMI JUN

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