|
|
 |
 |
|
|
 |
|
 |
|
|
|
| カップ2杯分 |
|
| アーティチョークの葉（乾燥） |
|
ティースプーン２杯 |
|
| ペパーミント（乾燥） |
|
ティースプーン４杯 |
|
| 湯 |
|
300ｍｌ |
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|
|
| やかん |
|
1個 |
|
| ティーポット |
|
1個 |
|
| ティースプーン |
|
1本 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1. |
ティーポットにお湯（分量外）を入れて、温めておく。
|
|
|
|
| 2. |
ティーポットのお湯を捨て、アーティチョークの葉とペパーミントを入れ、お湯を注ぎ3分間抽出する。
|
|
アーティチョークは茎についている葉を切り取り、70℃のオーブンに半日ほど入れてカラカラに乾燥したものを使用します。天日で乾燥させる時は1日置いてください。葉ははさみで１/4くらいに切っておくと乾燥しやすいでしょう。あまり細かく切りすぎると、乾いた時に粉々になってしまうので注意してください。
また、インターネットなどで乾燥したハーブティー用の葉を購入することもできます。
|
|
|
|
|
|
|
|
