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虹ますのムニエル、グルノーブル風
おなじみの魚のムニエルもフランス料理らしい仕上がりに。白身魚なら他の魚でも代用出来ます。
辻調グループ校 西洋料理助手
山口 大吾
YAMAGUCHI DAIGO
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鮮度が大事
シンプルで素材の味が活きる料理です。新鮮な材料を用意して下さい。
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出来立てアツアツを!
バターをたっぷり使った香り豊かな1品です。アツアツでお召し上がりください。
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