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料理概要 レシピ

アプフェルシュトゥルーデル

ウィーン版アップルパイともいえるこのお菓子。ここで使われている生地は、フィユタージュ(折り込みパイ生地)の原型ともいわれています。
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松谷 治代
MATSUTANI HARUYO
りんごを使うお菓子

アプフェルクーヘン

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