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マレーシア風お汁粉
マレーシアから香港に入ってきたココナッツの風味豊かなデザート。身体によい豆類をたっぷり使い、温かくまったりとした味わいは、これからの寒い季節にぴったりです。
中国料理職員
木村 美香
KIMURA MIKA
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ポイント
小豆の外皮は便通をよくする働きがあるので、すっかり取り除かないで、粗漉ししてお汁粉に残します。
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