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黒米のココナッツミルク
中華の定番デザート、ココナッツミルクです。タピオカ入りのものが多いですが、今回は黒米でもちもち食感を出しました。ぜひお試し下さい!
中国料理 職員
山中 梨恵子
YAMANAKA RIEKO
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ポイント
黒米の蒸し時間は火加減によって異なるので、食べてみて芯が残っていないか確認し、場合によっては蒸し時間を長くして下さい。
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