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ショソン・オ・ポム りんごの時期には作りたいチョッと形の面白いアップルパイです。ショソンとはスリッパと言う意味です。スリッパの先端に似てますよね！？りんごのコンポｰトを中に詰めて焼き上げます。焼きたては中のコンポｰトもすごく熱いので注意してお召し上がり下さい！！ ■表面の模様 表面に模様を入れるには生地を充分に冷やして、手早く行いましょう。ナイフの入れ方が深すぎたり、コンポｰトの量が多いと破裂する恐れが有りますので注意して下さい。 このページのTOPへ↑

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