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チョコレート饅頭

チョコが苦手なあなたへ。チョコをちょこっときかせて焼き上げました。

	辻調グループ校和菓子教授
	加納みどり
	KANOU MIDORI

	和菓子教授
	立嶋　穣
	TATESHIMA MINORU

■チョコチップ餡

黄味餡にチョコレートを加える時は、完全に冷めてから混ぜ合わせます。そうすれば、チョコレートの食感を生かした餡が出来上がります。

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