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ジャンルから探す ＞ 世界の料理 ＞ ユーラシアの料理 全8件 << 前へ [ 1 ] 次へ >> 1.ピロシキ（ユーラシアの料理） 今回はロシアのピロシキです。中に詰める具は、好みのものでよいでしょう。日本では挽き肉の詰め物が多い...... 2.ビーフ・ストロガノフ（ユーラシアの料理） 今回はロシア料理として良く知られているビーフ・ストロガノフを紹介しましょう。料理名は、アレクサーン...... 3.ボルシチ（ユーラシアの料理） ウクライナの代表的な料理の一つ、ボルシチです。ユーラシア全体でよく食べられますが、少しずつ材料やそ...... 4.きのこのつぼ焼き（ユーラシアの料理） いかにも寒い国の料理ですね。きのこには色、形、風味と多種多様のものがあります。高価なものも良いので...... 5.サーモンのクリビヤーカ（ユーラシアの料理） 　今回はパイ生地を使って「サーモンのクリビヤーカ」を作りましょう。ロシア語としては「クレビャーカ」...... 6.ひよこ豆の煮込み（ユーラシアの料理） 素朴な味わいを楽しんでください。液体を多めにして、スープ仕立てにしても美味しいでしょう。...... 7.ピタパン（ユーラシアの料理） 中に詰めたり、平たいままなら折って挟んでもいいでしょう！オーブンの中で膨らむ瞬間を見るのもなかなか...... 8.トルコ風サンドイッチ（ユーラシアの料理） 法律で禁止されるまで、トルコの漁港ではこのウスクムル・サンドヴィチを売る屋台や小舟が所狭しと並んで...... << 前へ [ 1 ] 次へ >> このページのTOPへ↑

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